BILLA: Gleiche Steuer für tierische Milch und pflanzliche Varianten längst überfällig!

Diese Kategorien wachsen umsatzmäßig mit 14 Prozent bzw. 4,4 Prozent deutlich stärker als tierische Produkte (Quelle: NielsenIQ). Als plant-based Pionier sieht auch BILLA spannende Entwicklungen: In jeder zehnten bei BILLA verkauften Milchpackung steckt rein pflanzlicher Inhalt. Dennoch werden diese in Österreich mit 20 Prozent besteuert – im Gegensatz zu tierischer Milch (10 %). Länder wie Dänemark, Frankreich und Irland behandeln pflanzliche Drinks steuerlich bereits gleich.

Verena Wiederkehr, BILLA Head of Plant-Based Business Development: „Es ist nicht zeitgemäß und gegenüber Kund:innen schlichtweg unfair, dass die pflanzlichen Varianten im Vergleich zu tierischer Milch doppelt so hoch besteuert werden. Wir von BILLA fordern bereits seit über zwei Jahren die steuerliche Gleichstellung. Das Thema Preis ist die größte Hürde für den Erstkauf. Die rein pflanzlichen Produkte erfahren somit einen unnötigen, aber immensen Nachteil. Eine Steuerreduktion würden wir selbstverständlich 1:1 an unsere Kund:innen weitergeben.“ Anlässlich des Veganuarys setzt BILLA ein starkes Zeichen der Fairness und schenkt seinen Kund:innen im Jänner die Extra-Mehrwertsteuer auf alle pflanzlichen Drinks. Somit können 10 Prozent beim Kauf gespart werden.

BILLA Kund:innen genießen Schnitzelsemmel ab sofort rein pflanzlich

Die österreichischen Ernährungsempfehlungen 2024 enthalten erstmals eine Lebensmittelpyramide ohne Fleisch und Fisch und mit Hülsenfrüchten als eigene Kategorie – ein klares Signal für die steigende Relevanz pflanzlicher Ernährung. Ganz in diesem Sinne baut BILLA sein Sortiment an tierfreien Produkten kontinuierlich aus. Neues Highlight: die Vegavita Schnitzelsemmel, mit einer Ja! Natürlich Bio-Semmel und einem Soja-Schnitzel aus Österreich, ab sofort in ausgewählten BILLA und BILLA PLUS Märkten an der heißen Theke erhältlich (von 16. bis 22. Jänner um 1,99 € in Aktion, danach zum regulären Preis von 2,69 Euro). Auch ein pflanzliches Croissant, verfeinert mit cremiger Pistazienfüllung und Pistazienkeksteig, ist bei BILLA PLUS in Aktion um 1,99 € von 16. bis 25. Jänner erhältlich. Zudem wurden im Vorjahr die Anzahl der PFLANZILLA Welten, die über rund 150 rein pflanzliche Produkte verfügen, auf 39 BILLA PLUS Standorte verdoppelt.

Tradition trifft Innovation: plant-based Frischecreme-Genuss von Formo wird auf alle BILLA Märkte ausgerollt

„Im Herbst haben wir angekündigt, dass wir die köstlichen plant-based Frischkäse-Pendants von Formo Anfang 2025 auf unsere BILLA Märkte ausrollen werden und wir halten unser Wort“, so Wiederkehr.

Formo setzt auf Koji-Protein, das aus der japanischen Küche bekannt ist und diese seit Jahrhunderten prägt. Das Protein wird durch Mikrofermentation gewonnen und überzeugt mit Geschmack, Konsistenz und Umweltfreundlichkeit. Erhältlich ist die Frischcreme „Frischhain“ in den Sorten Natur, Kräuter und Tomate.