Bio-Qualität, die man schmeckt
Die Früchte stammen von einem langjährigen Ja! Natürlich Partnerbetrieb aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft in der spanischen Region Alicante – einer Region, in der Zitrusanbau seit vielen Jahren Tradition hat. Geschmacklich liegt die Tigerzitrone zwischen Zitrone und Bergamotte. Sie weist eine markante Säure auf, fällt jedoch weniger intensiv aus als bei klassischen Zitronen. Ihren Namen hat sie von ihrer auffällig gelb-grün gestreiften Schale. Sie eignet sich perfekt für Drinks, Dessert oder Salate, in denen eine ausgewogene Säurenote gefragt ist. Die Ja! Natürlich Tigerzitrone kann aber auch pur genossen werden.
Eine frische Ergänzung für alle, die gerne kreativ kochen
„Unsere Tigerzitrone ist eine wunderbare Ergänzung des Ja! Natürlich Sortiments und spricht besonders jene an, die gerne frisch und kreativ kochen. Sie zeigt, wie vielfältig Bio sein kann – aromatisch, hochwertig und ressourcenschonend angebaut. Für uns steht immer im Vordergrund, Lebensmittel zu bieten, die gut für Körper und Umwelt sind.“, freut sich Klaudia Atzmüller, Geschäftsführerin von Ja! Natürlich über den Neuzugang.
Rezeptidee: Frizz & Fresh – Tigerzitrone Mocktail
Ein frischer, leichter, unkomplizierter und alkoholfreier Drink, der die feine Säure der Tigerzitrone gut zur Geltung bringt.
Zutaten (für 1 Glas):
1 Scheibe Ja! Natürlich Tigerzitrone
60 ml frisch gepresster Tigerzitronensaft
80 ml naturtrüber Ja! Natürlich Bio-Apfelsaft
1 TL Ja! Natürlich Bio-Ahornsirup
2–3 Blätter Ja! Natürlich Bio-Minze
etwas abgeriebene Schale der Ja! Natürlich Tigerzitrone
80–100 ml prickelndes Mineralwasser
Eiswürfel
Zubereitung:
Tigerzitronensaft, Apfelsaft und Ahornsirup in ein Glas mit Eis geben und verrühren, bis sich der Ahornsirup aufgelöst hat. Minze leicht andrücken, dazugeben und mit Mineralwasser auffüllen. Etwas fein abgeriebene Schale der Tigerzitrone hinzufügen und mit einer frischen Scheibe garnieren. Fertig ist der spritzige Mocktail.
Die Tigerzitrone ist ab sofort für 0,79 Euro in den Obst- und Gemüseregalen bei BILLA und BILLA PLUS erhältlich.
